CDBurnerXP : graver des données sur un DVD-RW qui en possède

Bonjour,
J'ai gravé 2,5 Go de données sur un DVD-RW vierge avec CDBurnerXP. Il s'agissait d'effectuer une sauvegarde des Documents de mon PC. Pas de problème.
J'ai voulu mettre à jour cette sauvegarde sur ce même DVD : cette fois, cela représentait 3,4 Go. Quand j'ai commencé la procédure, j'ai été très surpris que CDBurner XP m'indique un total de 5,4 Go (c'est-à-dire supérieur à la capacité de 4,7 Go du DVD) alors que j'avais indiqué dans une fenêtre qui s'était affichée que je souhaitais que les fichiers les plus récents remplacent les fichiers les plus anciens (je précise que dans les 2 cas, il s'agit des mêmes fichiers). C'est comme si le logiciel de gravure ajoutait les nouveaux fichiers à ceux déjà existant.
J'ai réglé le problème en effaçant tout le disque et en faisant une gravure des nouveaux fichiers. Mais je ne trouve pas cette procédure logique et rapide.
Où ai-je péché ?
Quelqu'un pourrait-il me dire comment faire ? Merci d'avance.
Un graveur débutant