Casse tête chinois pour une conversion

Bonjour.
J'ai télécharger une jaquette vidéo de type pdf sous archive WinRar.Le fichier s'ouvre avec Acrobat Reader.Je voudrais modifier cette jaquette au niveau texte en la convertissant tel qu'elle est, sous Open Office.J'ai déniché SolidConverter,mais ce logiciel est payant,et en évaluation il ne convertie que 10% du contenu (je me retrouve donc avec une jaquette qui ne ressemble plus à une jaquette,texte décalé,pas d'image).Ensuite j'ai trouvé le site "Média-Convert",lui il est gratuit,mais n'étant pas un génie dans le domaine informatique, je me retrouve avec un vrai casse tête pour la reconversion.Au départ je sélectionne le fichier,ensuite il m'est demandé le type d'entrée.Je mets donc WinRAR.Là automatiquement dans le type de sortie,il me met "data compression (zip).Je lance donc la conversion,mais une fois que celle-ci est terminée,il m'ouvre une fenêtre en me disant que le type d'image c'est du jpeg,et il me demande si je veux l'ouvrir avec WinRar ou l'enregistrer sur le disque,mais que je fasse l'un ou l'autre je me retrouve toujours avec l'archive WinRar et je ne peux pas modifier cette jaquette.(A la fin j'ai les mains chaudes).Je ne sais pas si j'ai été clair sur le sujet car je connais pas les termes techniques,si il y a.J'espère quand même qu'un connaisseur pourra me donner de bons conseils ou des infos.Un grand merci par avance.