Je ne suis pas spécialiste du traitement d'images bitmap, mais je n'ai jamais réussi de détourage satisfaisant (en fait de sélection "propre" de la zone à isoler) sans recourir à des tracés (ou chemins) que l'on peut modifier avant de les transformer en limite d'une sélection.
Cette fonction est intégrée aux logiciels "de peinture" professionnels comme Corel Photo Paint ou Photoshop; hélas... je vous laisse chercher les prix actuels.
Vous aurez cette fonction (et beaucoup d'autres) avec The GIMP, logiciel libre à télécharger, où à récupérer sur un CDROM de revue.
Comme The GIMP est gratuit, il offre le meilleur rapport qualité prix du marché.
Quelques défauts pourtant :
1) The GIMP est plus compliqué que le minimaliste Paint, donc un support d'apprentissage (ou l'aide de quelqu'un qui connaît et est disponible) est nécessaire. Il y a un livre à 20 Euros chez Pearson (Starter Kit), qui m'a aidé à démarrer.
2) L'aide en ligne de The GIMP (un peu en retard sur le logiciel) renvoie au site Web.
3) Les dégradés de transparence y sont plus compliqués qu'avec une version même ancienne de Corel.
4) Pour coller dans Word une sélection copiée dans GIMP, il faut souvent la coller dans Paint, recopier l'image et enfin coller dans Word.