une fois que la distribution est installé, tu peux regler la resolution de l'ecran dans les parametres du gestionnaire de bureau. Par defaut knoppix utilise kde donc je presume que c'est ton environnement. Tu fais un clic droit sur le bureau, tu choisis configurer le bureau, puis dans l'onglet affichage tu choisis ta resolution dans taille de l'ecran.
Si tu ne peux pas changer la resolution de cette maniere(resolution superieur indisponible), il te faut reconfigurer le serveur graphique, Xorg en l'occurence. Pour ceci tu ouvres un terminal, tu te connectes en root puis tu tapes :
dpkg-reconfigure xserver-xorg
puis tu reponds au question. Des que tu arrives à la section affichage, tu choisis la resolution qui te convient le mieux puis tu redemarres.