Problèmes sous Access 2003 : besoin d'aide

Bonjour,
C'est la première fois que je poste ici, j'espère être au bon endroit.

J'ai une base de données à rendre et j'ai réussi à faire des requêtes, certaines fonctionnent et pas d'autres.

Comment faire pour que, par exemple, ma requête calcul TVA et remise fonctionne :
- pour toutes les factures,
- qu'elle cesse de me demander quel taux de remise alors que j'ai une table TauxRemise et qu'elle s'y réfère directement,
- que de cette requête je puisse faire un lien vers une autre requête pour afficher le chiffre d'affaires par mois et par employés.

J'aimerais savoir aussi comment faire pour faire afficher (quelle requête) :
- toutes mes factures arrivées à échéance par employés,
- combien de factures, tel employé a réalisé dans le mois,
- quel est son chiffre d'affaires.

Je n'ai pas réussi non plus à faire un menu et je dois encore faire le MCD.

Je n'ai trouvé personne pour me donner un coup de main sérieux raison pour laquelle je poste ici aujourd'hui, car demain les "carottes seront cuites".

Merci par avance de m'avoir lue jusqu'au bout.

Bon dimanche