Et ce soir, qu'allez-vous manger, et qu'allez-vous boire avec?

Vi je vais essayer, ca me tente bocou, j'aime le poisson en plus!

comme j'ai rajouter a mon post,tu peux aussi mettre un peu plus de ceci ou de cela,c'est suivant ce que tu aimes comme saveur,je rajoute souvent des trucs a moi dans les recettes,je prend la base et après je laisse aller mon imagination.En général je n'ai pas de plainte de mes goinfres

+1..
Pour ca que je ne sais pas faire 2 fois le même plat à l'identique.Ca fait enrager mon mari qui lui, très souvent utilise les mêmes dosages etc, lorsque c'est une réussite. Moi je fait souvent au pifomètre et à l'instinc; comme le dessin, donc c'est jamais pareil.

Ce soir c'était Pavé de Rumsteack accompagné de Gratin Dauphinois !

Ce midi, c'est frites - steak pour moi et comme d'habitude

Croissant, Pain au chocolat, Frites..Le Belge tu files un mauvais coton

Le croissant et le pain au chocolat, c'était au déjeuner

Les frites et le steak, c'est au dîner

Je ne mélange pas les deux, bien évidemment

en belgique ,on m'a fait manger des frites avec de la confiture de groseille, ,je suis polie ,j'ai goutée,mais vraiment

C'était pas en Allemagne, par hasard ?

Enfin, je te rassure, en Belgique, les frites se mangent souvent avec de la mayonnaise ou du ketchup, ou d'autres sauces mais de la confiture de groseille, c'est la première fois que j'en entends parler.

non ,non belgique ,c'était il y a très longtemps ,mais je t'assure que ça surprend drolement,je me doute que depuis la mayo et le ketchup ,sont en vente libre maintenant en belgique

Fricassée de lapin avec le râble, haricots verts avec pommes de terre à la crème,
fromages, fruits et la galette des rois à la noisettes ( recette donnée par Praline qui est bonne, mais qu'il faudra modifier pour qu'elle soit très bonne et nous allons servir de cobaye ) avec une verre d'Asti

C'était pizza-camionnette !
Mais j'ai copié la sauce à l'orange, je vais tenter ça bientôt.

Bien qu'Augustine n'était pas pour, j'ai enregistre cette sauce et nous allons l'essayer nous aussi

ce soir : diette

C'est terrible : je vais encore jeûner avec un frigo plein.

Sauf peut-être manger une fois de plus la soupe à la grimace.

c'est bien beau de dire diete ce soir , mais faudrait nous dire aussi, ce que tu as mangé au déjeuner

ce soir ,pas de prise de tête...croques-monsieur et salade,et enfin kugelhoph avec le café

C'est roulé sous les aisselles ?

tu confond pas là

Ce soir je mange bien

c'est quoi le menu

T'as qu'à venir au lieu de manger des croques pour grossir

je ne viens pas si je ne sais pas ,et les croques ça fait pas grossir,en tout cas pas moi

ma recette du kugelhoph

500gr de farine
3oeufs
125g de beurre
125g de raisins secs blonds et bruns(plus suivant vos gouts)
1pincée de sel
1/8 de litre de lait
1 sachet de levure de boulangerie express
******************************************************************************
Melanger dans un saladier,les oeufs,le sel le sucre,le beurre fondu, le lait. Travailler 2mn au batteur electrique,(mieux pour eviter le bras en compote)durant 2mn
Ajouter la farine en 2 ou 3 fois,travailler 3 ou4 mn.
Couvrir,faire lever 2h00
retravailler 1mn
recouvrir et relever 2h
faire tremper les raisins dans le rhum ou le kirsh (au choix)
retravailler la pate avec les raisins et l'alcool.
mettre dans le moule beurré,faire lever jusqu'au bord du moule et cuire entre 30 et 45mn,suivant le four.
Demouler une fois un peu refroidis et saupoudrer de sucre glace,une fois vraiment froid.

merci Akitas

ce soir , surprise du chef cuistot de mon bahut...

Alors c'était quoi la surprise

J'ai trouvé sur la Toile, le blog d'Eric Roux qui présente des recettes de cuisine sur Canal +

>>ici<<

vous pouvez faire des recherches par aliment principal dans le bandeau de gauche et vous avez une page de lien qui s'ouvrent, vous cliquer sur celui qui vous intéresse et vous avez une recette qu'il a mis sur son blog même il y a plusieurs mois

ça peut en intéresser parmi tous les cuistots de ce topic

raviolis frais, avec sauce fromage

je saurais pas donner la recette, mais c'était bon

Merci Dauphine pour le lien sur le blog d'Eric Roux, à chaque fois je me dis que je dois aller voir, et puis...
Ce soir Steak Tartare et pommes de terre rissolées, puis glace ou gateaux sablés au chocolat

si j'ai pu rendre service au moins à 1 personne, tant mieux

je vous quitte, il faut que je fasse cuire mon poulet Yassa qui trempe dans la marinade depuis hier! (enfin j'espère)

ce soir on verra bien ,mais a midi ce sera pot au feu

ce midi je mange : polet roti petits pois carrote avec des pommes de terre en boite

Et ce soir comme tout les dimanche depuis que je sus nez (13ans) Sandwiches !!!

J'ai mon favoris : dans du pain aux céréals : je met dans lordre :

_Jambon (blanc)
_Cornichons (couper en rondelles)
_tostinette (2 en générl mais ça dépend de la tranche de pain )

Allez y goutez c'est EXELENT !

sénébreizh56 nous venons de manger notre poulet Yassa, avec le riz que tu préconisais pour cette recette, piment rouge inclus. .
Jel'ai fait (j'étais de cuisine ce matin) avec seulement les 2 cuisses entières du poulet coupées en deux.
Nous nous sommes mis à table, j'ai ouvert une bouteille de Mercurey et nous avons commencé par le haut de la cuisse (c'est toujours meilleur dans ce coin là) et bien évidemment, nous avons repiqué au plat en prenant le deuxième morceau et il est inutile de te dire que nous avons apprécié ce plat délicieux
Pour finir, salade, fromages, fruits, café expresso avec petit carré de chocolat et cornet de glace
pour la recette, nous te souhaitons un bon après-midi

mais elle est ou cette recette

akitas, elle est là, si tu as besoin de renseignement complémentaires
n'hésite pas

POULET YASSA !!!!

Ingrédients :

- Poulet : 1 gros
- oignons : 10 à 12
- Citrons verts : 5 à 6
- Piment : 1
- moutarde : 1 cuillère à soupe
- sel, poivre, piment.

Préparation :

Il est fortement recommandé de préparer la veille la préparation du poulet à savoir : Emincer l’oignon, découper le poulet, presser le citron et la moutarde. Mettre dans un faitout ou cocotte en fonte le tout en laissant mariner et remuer de 2 à 3 fois pour que le poulet s’imprègne de tous côtés du jus de citron. Saler, poivrer.

Préparation le lendemain :

Faire griller chaque morceau de poulet, les réserver. Faire fondre les oignons et rajouter le poulet ainsi que le jus de citron et la marinade sans oublier le piment, le sel de le poivre. Laisser mijoter à feu doux le temps qu’il faut pour que le poulet soit cuit... Bien cuit, il faut que la viande se détache de l'os toute seule.
Pour servir, mettre la viande dans un plan et la sauce (avec les oignons) dans un bol ;
Servir avec du riz.

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merci c'est cool,j'adore ce genre de plat et essayer les nlls recettes,merci et si j'ai besoin je n'hésite pas

perso je fais le poulet tandoori et je le presente sur un lit de crudité ,si'cela interresse qq1 je donne la recette

Ce soir comme tous les dimanches soirs après
le "bon" repas du midi: crudités, jambon, salade
et fromage.

Ce midi, poulet Yassa !

Enfin, un peu modifié a ma façon : j'ai respecté la marinade, mais ajouté quelques légumes (carottes et courgettes en cubes) et remplacé les piments frais par une purée de piments doux. Là, ça mijote.