Et ce soir, qu'allez-vous manger, et qu'allez-vous boire avec?
Aftermind
le 01 décembre 2005 à 19h12
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ce soir : blanc de poulet, riz
valsolo
le 01 décembre 2005 à 19h25
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praline a écrit :
Je préfère la Daurade, le Bar, et le cabillaud (la morue de son petit nom )D'ailleur, dans le Cabillaud, les arêtes sont si grosses, et si rare, qu'on ne peux pas les louper. S'un régal le poisson, les coquillages et les crustacés!
Et les suschis!
Je ne voudrais pas casser l'ambiance, mais...
Avant, je mangeais du poisson de bon coeur et j'aimais faire des shushis et du poisson cru mariné (tartare de saumon ou autre).
Et puis en coupant finement le poisson (frais ou congelé, en filet ou dorade ou entier et même fumé (filets d'aiglefin)), j'ai découvert des vers !
Et pas n'importe quels vers, ils sont longs, fins et blancs, ce sont des anisakis qui provoquent chez l’homme l’anisakidose (lorsqu'ils sont vivants ouf !!). depuis plus de poissons (et plus de cerises non plus )
et ce soir vous mangez quoi?
praline
le 01 décembre 2005 à 19h26
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Jambon pâtes ( pour moi, haricot vert. ) repas donc inintérressant niveau papilles.. sauf que j'aime bien les haricots vert.
-->Message édité par praline le 01/12/2005 19:27:12<--
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Raciste de l'irrespect et de l'incivilité.
praline
le 01 décembre 2005 à 19h29
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valsolo a écrit :
Je ne voudrais pas casser l'ambiance, mais...
Avant, je mangeais du poisson de bon coeur et j'aimais faire des shushis et du poisson cru mariné (tartare de saumon ou autre).
Et puis en coupant finement le poisson (frais ou congelé, en filet ou dorade ou entier et même fumé (filets d'aiglefin)), j'ai découvert des vers !
Et pas n'importe quels vers, ils sont longs, fins et blancs, ce sont des anisakis qui provoquent chez l’homme l’anisakidose (lorsqu'ils sont vivants ouf !!). depuis plus de poissons (et plus de cerises non plus ) http://images.google.fr/images?q=tbn:RZzAS7kH5eMJ:www.alergosur.com/imgs/enfermedades/anisakis.jpg
et ce soir vous mangez quoi?
ha oui quand même!!..Mais ca n'est quand même pas courant j'imagine!??... Ca doit arriver rarement je suppose.
Enfant chez des gens chez qui j'étais en vacances, j'ai bien dévoré une poule au riz, et en prenant une seconde assiette(morfale que j'étais) j'ai choisie le cou et à l'intérieur, c='était empli d'asticots bien cuits ...
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Raciste de l'irrespect et de l'incivilité.
valsolo
le 01 décembre 2005 à 19h45
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Oh mon Dieu
tontonguy
le 01 décembre 2005 à 19h56
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valsolo a écrit :
Oh mon Dieu
Belle dit oh my god
Moi je dis bonne appétit les filles
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"L'âge ne fait rien à l'affaire...."
valsolo
le 01 décembre 2005 à 22h32
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praline a écrit :
ha oui quand même!!..Mais ca n'est quand même pas courant j'imagine!??... Ca doit arriver rarement je suppose.
Tu crois que ce n'est pas courant? En fait, il suffit de s'en appercevoir une fois, pour y être ensuite attentif, et ne plus voir la vie du même oeil !
En tout cas l'histoire du cou de poule me semble incroyable, qu'est-ce qu'elles foutaient là les bestioles?
Pour moi, fini la bouche en cou de poule !!
praline
le 01 décembre 2005 à 22h36
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lol quoiqu'il en soit, je n'en suis pas morte et la vie est bourré de petites bestioles qui nous veulent du mal. Si on se surprotège on n'y a droit bien souvent!
M'enfin là il est clair, concernant le poisson que ca peut être vraiment très grave!.. quoiqu'il en soit, ca fait belle lurette que l'on commercialise des légumes irradiés etc etc, des viandes idem, alors qu'on soit végétarien, végétaliern ou carnivore, on mange mal depuis plus de 30 ans...
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tontonguy
le 02 décembre 2005 à 10h15
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Pour faire passer toit ça vous prendrez bien un petit ver
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"L'âge ne fait rien à l'affaire...."
praline
le 02 décembre 2005 à 12h50
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Purée maison ce midi. Doit bien faire 15 ans que je n'en ai pas fait..µEt je n'ai rien pour écrabouiller comme il faut les p.de.terre, sauf la fourchette. C'est long! ca fait mal aux bras, mais qu'est-ce que c'est bon! .
Mon mari ne devrait pas tarder, et il va se régaler.
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valsolo
le 02 décembre 2005 à 14h48
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tontonguy a écrit :
Pour faire passer toit ça vous prendrez bien un petit ver
Merci, ça va mieux
-->Message édité par valsolo le 02/12/2005 14:49:08<--
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valsolo
le 02 décembre 2005 à 14h57
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praline a écrit :
C'est koi?? des pruneaux les trucs noirs?
euh????
je crois
(c'est pour faire passer le goût des petites larves, en brun à côté !)
augusto
le 02 décembre 2005 à 17h31
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certainement un lapin aux pruneaux?
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nul ne peut atteindre l'aube, sans passer par le chemin de la nuit.
Je viens ici pour m'amuser pas pour geindre!
mais je suis contre la pub
praline
le 02 décembre 2005 à 17h31
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augusto a écrit :
certainement un lapin aux pruneaux?
je suis aussi sûre que ca doit être ca Augusto!
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tontonguy
le 02 décembre 2005 à 20h26
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Il y en a qui voient des nains partout.
Valsolo elle c'est vers larves etc...
Mais elle va certainement se régaler ce WE
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praline
le 02 décembre 2005 à 20h39
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Une brick de soupette et du fromage pour moi.
Un repas asiatique composé de trucs de poulets au miel épidé et du riz Cantonnais pour mon chéri.
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Raciste de l'irrespect et de l'incivilité.
tontonguy
le 03 décembre 2005 à 11h40
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praline a écrit :
Une brick de soupette et du fromage pour moi.
Un repas asiatique composé de trucs de poulets au miel épidé et du riz Cantonnais pour mon chéri.
C'est la grippe qui les rend épidés tes poulets
tu peux pas dire homo comme tous le monde
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vro
le 03 décembre 2005 à 12h04
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est-ce que quelqu'un a une idée de recette de magrets de canard ?
habituellement je les fais au miel et à l'orange mais j'aimerai changer...
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Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances, dis toi que le grand chêne aussi a été un gland
Ce que la chenille appelle la fin du monde, le Maître l'appelle un papillon (Richard Bach)
BelledesChamps
le 03 décembre 2005 à 12h07
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vro a écrit :
est-ce que quelqu'un a une idée de recette de magrets de canard ?
habituellement je les fais au miel et à l'orange mais j'aimerai changer...
merci pour les liens, mais j'aurai voulu une recette "perso"
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Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances, dis toi que le grand chêne aussi a été un gland
Ce que la chenille appelle la fin du monde, le Maître l'appelle un papillon (Richard Bach)
tontonguy
le 03 décembre 2005 à 12h27
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bonjour Vro
Sais pas si elle est perso mais pour changer du sucré avec miel oranges peches ou figues (miam)
je fais aux champignons girole ou cèpes ou morilles.avec legumes croquants emincés et personne ne se plaind;
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Neptune99
le 03 décembre 2005 à 12h41
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vro a écrit :
vous, vous aurez droit à un tajine, pas plus
merci pour les liens, mais j'aurai voulu une recette "perso"
Vro ! Tajine, c'est ma spécialité ...
Magret au poivre et crême, t'a essayé ? Tu les poeles comme d'habitude, tu jettes la graisse sans essuyer la poele, tu déglaces avec une cuillère de vinaigre.
Tu ajoutes une cuillère de poivre vert, un petit pot de crême épaisse, tu fais réduire sur feu doux. Tu ajoutes sur les magrets, et voili
Rien de plus simple.Et, comme Tonton, avec une poelee de champignons, c'est à se damner.
vro
le 03 décembre 2005 à 14h41
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merci tonton
merci nep
je vais faire un condensé des 2 recettes
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Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances, dis toi que le grand chêne aussi a été un gland
Ce que la chenille appelle la fin du monde, le Maître l'appelle un papillon (Richard Bach)
praline
le 03 décembre 2005 à 17h50
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vro a écrit :
vous, vous aurez droit à un tajine, pas plus
merci pour les liens, mais j'aurai voulu une recette "perso"
Un tajine?? c'est koi au juste?
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Raciste de l'irrespect et de l'incivilité.
praline
le 03 décembre 2005 à 17h51
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Neptune99 a écrit :
Vro ! Tajine, c'est ma spécialité ...
Magret au poivre et crême, t'a essayé ? Tu les poeles comme d'habitude, tu jettes la graisse sans essuyer la poele, tu déglaces avec une cuillère de vinaigre.
Tu ajoutes une cuillère de poivre vert, un petit pot de crême épaisse, tu fais réduire sur feu doux. Tu ajoutes sur les magrets, et voili
Rien de plus simple.Et, comme Tonton, avec une poelee de champignons, c'est à se damner.
Heu Vro.. sans facon pour moi les plats relevés piquants..
-->Message édité par praline le 03/12/2005 17:51:49<--
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Neptune99
le 03 décembre 2005 à 17h56
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Prapra, c'est pas forcément très relevé un tajine : c'est une méthode de cuisson.
A l'étouffé, dans un plat en terre avec un couvercle itou qui garde la chaleur.
On en fait au mouton, agneau, boeuf, volaille et des légumes de saison ... Ca peut être salé, parfois sucré.
Ce sont toujours de longues cuissons, et le très peu d'eau sublime le goût des aliments !
J'aime bien ceux au citron confit, aux coings ...
praline
le 03 décembre 2005 à 18h04
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Neptune99 a écrit :
:salut: Prapra, c'est pas forcément très relevé un tajine : c'est une méthode de cuisson.
A l'étouffé, dans un plat en terre avec un couvercle itou qui garde la chaleur.
On en fait au mouton, agneau, boeuf, volaille et des légumes de saison ... Ca peut être salé, parfois sucré.
Ce sont toujours de longues cuissons, et le très peu d'eau sublime le goût des aliments !
J'aime bien ceux au citron confit, aux coings ...
Merci Neptune, je me doute bien que Vro ne va pas pimenter ses plats, sinon la soirée risquerait d'être chaude..
Surtout avec BDC et Lala..Pas sûre qu'elles puissent rester sérieuses
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BelledesChamps
le 03 décembre 2005 à 18h06
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praline a écrit :
Merci Neptune, je me doute bien que Vro ne va pas pimenter ses plats, sinon la soirée risquerait d'être chaude..
Surtout avec BDC et Lala..Pas sûre qu'elles puissent rester sérieuses :hinhin:
Pourquoi, tout de suite tu me mets au milieu..
N'oublies pas que notre Hotesse ne doit pas être en reste...
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praline
le 03 décembre 2005 à 18h15
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Bon sinon ce soir Sushis pour moi
Et poisson pané-pâtes pour mon mari.
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Neptune99
le 03 décembre 2005 à 18h17
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Une soirée avec Vro, Belle, Pra et Lala, ça risque de pas être triste !
praline
le 03 décembre 2005 à 18h18
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Neptune99 a écrit :
:mdr: Une soirée avec Vro, Belle, Pra et Lala, ça risque de pas être triste !
Ben je ne sais pas, car autant je déconne là sur le forum, autant en réalité, je suis bien plus calme..
De plus je n'ai pas la répartie aussi vive qu'ici.
Et quand je ne connais pas, suis pas aussi
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lalalaire
le 03 décembre 2005 à 18h19
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praline a écrit :
Ben je ne sais pas, car autant je déconne là sur le forum, autant en réalité, je suis bien plus calme..
De plus je n'ai pas la répartie aussi vive qu'ici.
Et quand je ne connais pas, suis pas aussi
tout pareil que Praline en vérité, chuis toute timide
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Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances, dis toi que le grand chêne aussi a été un gland
Ce que la chenille appelle la fin du monde, le Maître l'appelle un papillon (Richard Bach)
vro
le 03 décembre 2005 à 18h31
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Neptune99 a écrit :
:mdr: Une soirée avec Vro, Belle, Pra et Lala, ça risque de pas être triste !
tu veux venir voir ?
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Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances, dis toi que le grand chêne aussi a été un gland
Ce que la chenille appelle la fin du monde, le Maître l'appelle un papillon (Richard Bach)